Un buen bocado

En Un buen bocado, de Mardell Tello Pérez, un padre lleva a su hijo Darío a trabajar en la chacra. Juntos cosechan plátanos, yuca, caihuas y sachapapas, hasta que una carachupa se esconde en un tronco caído. Lo que parece una búsqueda sencilla se convierte en una situación de peligro cuando, al intentar sacarla, aparece una gran serpiente.

Darío advierte a su padre justo a tiempo. La víbora salta hacia él y empieza un enfrentamiento en el que el hombre debe reaccionar rápido para protegerse. La serpiente, una quilloshushupe de gran tamaño, ataca una y otra vez hasta que el sombrero del padre cae al suelo y distrae al animal por unos segundos decisivos.

Después del susto, padre e hijo llevan la serpiente al tambo. Mientras la prepara para cocinarla, el hombre le explica a Darío que las carachupas conviven con estos animales y parecen resistir su veneno. Luego cocina un estofado con yuca, tomate y caiguas, pero el niño se muestra reacio a probar un plato hecho con carne de víbora.

La historia combina aventura, saberes de chacra y una relación cercana entre padre e hijo. Darío termina probando el preparado y descubre que le gusta. Con el tiempo se convierte en quien cocina el famoso viborachado, un plato que queda asociado a aquella jornada en la que aprendió que, después del miedo, también puede llegar una sorpresa.